ヒカマの皮のむき方

ヒカマは、子供のおやつや健康的なスナックに最適なメキシコの典型的な根菜です。時々、皮をむくのが難しいので準備するのが面倒に感じることがありますが、簡単で迅速に皮をむくための私の秘密をお伝えします。

1
ヒカマを繊維で洗い、土を落としてください。
2
鋭い包丁で半分に切ります。
3
包丁で皮をむくと、毛が残らないようにできます。
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好きなように、スティックや輪切りに切ってください。