3つのニンニクの切り方

ニンニクは世界で最も使用されている野菜の一つで、料理に特別な風味を加えます。ここでは、あなたの料理に最適な3つの異なるニンニクの切り方を学びます。3つの方法を試して、どれが好きか観察してみてください。すりおろしたニンニクはトマトスープに、角切りのニンニクは赤ソースに、スライスしたニンニクはパスタに使えます。

1
すりおろしたニンニク
2
ニンニクを非常に細かく刻みます。早く終わらせるために、よく切れるナイフを使用することをお勧めします。
3
ナイフを使って(幅の広い刃を探してください)、ニンニクの塊をまな板の上で押しつぶしてペースト状にします。難しい場合は、もう少し塩を加えてください。
4
刻んだニンニク
5
同様に、横方向に切ります。野菜の左端まで達しないようにし、形を保ちながら切れるようにします。
6
次に、ニンニクをスライスするか、野菜をフィレするように切ります。
7
スライスしたニンニク