ケーキにアイシングを塗る方法

ケーキを作る際にアイシングを塗るのは難しいことがありますが、このステップバイステップに従えば、パティスリーのようなデコレーションが可能です。完璧なケーキでイベントを盛り上げるために、アイシングの塗り方を学びましょう。

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材料:• お好みのケーキ• お好きなアイシング• 絞り袋と口金• ヘラ• ペーパータオル
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ケーキが多層の場合は、最初の層にアイシングを塗ります。
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次の層も同様に繰り返し、ヘラで整えます。
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ケーキの上と側面に薄い層のアイシングを塗り、クズが付かないようにします。
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30分間冷蔵庫に入れるか、アイシングが乾くまで待ちます。
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少しずつ、たっぷりのアイシングを塗り、ヘラで整えます。
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片手にスパチュラを持ち、もう一方の手でケーキを回しながら、表面を平らにします。
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ぬるま湯をコップに入れ、ペーパータオルを手元に用意します。ヘラを浸し、水分を取り除きます。
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ヘラを使って、表面を完璧に滑らかにします。