クラシックなバタークリームの作り方

バタークリームはケーキの美しいデコレーションを作るための主な材料です。バニラ、クリームチーズ、チョコレートなど、さまざまな味のバタークリームがあります。ここでは、クラシックなバタークリームの作り方の秘密をお教えします。

1
材料:
2
ショートニングを滑らかになるまで混ぜます。
3
バニラを加えます
4
粉砂糖を1カップずつ加え、ボウルの壁に残ったものを下に押し込むように確認します。
5
軽くしたい場合は、コーンシロップ、牛乳、水を加えて、希望の濃度になるまで調整します。
6
バタークリームに色をつけたい場合は、この時点で植物性着色料を加えます。
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使用するまで湿った布で覆っておきます。