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赤キャベツとズッキーニの花のヴィーガントスターダ
赤キャベツとズッキーニの花のヴィーガントスターダ
Gabriela Morales
軽くて栄養価の高い夕食で一日を締めくくりたいなら、チポトレ豆とズッキーニの花のソテー、そして赤キャベツの非常にカラフルなピコ・デ・ガヨを添えた美味しくてサクサクの焼きトルティーヤを準備してください。味の体験です!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 28-12-2016
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4.5
8 コメント
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材料
4
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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豆1カップ、つぶした
チポトレチリパウダー1 スプーン
オリーブオイル1 スプーン
たまねぎ4 スプーン、みじん切り
にんにく1歯、みじん切り
カボチャの花2カップ、洗って切った
かぼちゃ1カップ、おろした
とうもろこしの粒1/2カップ
エパソテ1 スプーン、みじん切り
塩1/2ティースプーン
胡椒1/4ティースプーン
たまねぎ1/4個、みじん切り
トマト2個
チリシラノ2個、角切り、種なし
紫キャベツ1/4カップ、みじん切り
新鮮なコリアンダー2 スプーン、みじん切り
レモンジュース1/4カップ
塩1/2ティースプーン
胡椒1/4ティースプーン
トウモロコシのトースト8個、焼いた
豆7.23onza、つぶした
チポトレチリパウダー1/2onza líquida
オリーブオイル1/2onza líquida
たまねぎ2.01onza、みじん切り
にんにく1歯、みじん切り
カボチャの花2.47onza、洗って切った
かぼちゃ4 3/5onza、おろした
とうもろこしの粒3.09onza
エパソテ0.03onza、みじん切り
塩0.11onza
胡椒0.04onza
たまねぎ1/4個、みじん切り
トマト2個
チリシラノ2個、角切り、種なし
紫キャベツ0.84onza、みじん切り
新鮮なコリアンダー0.07onza、みじん切り
レモンジュース2.11onza líquida
塩0.11onza
胡椒0.04onza
トウモロコシのトースト8個、焼いた
豆1カップ、つぶした
チポトレチリパウダー1 スプーン
オリーブオイル1 スプーン
たまねぎ4 スプーン、みじん切り
にんにく1歯、みじん切り
カボチャの花2カップ、洗って切った
かぼちゃ1カップ、おろした
とうもろこしの粒1/2カップ
エパソテ1 スプーン、みじん切り
塩1/2ティースプーン
胡椒1/4ティースプーン
たまねぎ1/4個、みじん切り
トマト2個
チリシラノ2個、角切り、種なし
紫キャベツ1/4カップ、みじん切り
新鮮なコリアンダー2 スプーン、みじん切り
レモンジュース1/4カップ
塩1/2ティースプーン
胡椒1/4ティースプーン
トウモロコシのトースト8個、焼いた
豆1カップ、つぶした
チポトレチリパウダー1 スプーン
オリーブオイル1 スプーン
たまねぎ4 スプーン、みじん切り
にんにく1歯、みじん切り
カボチャの花2カップ、洗って切った
かぼちゃ1カップ、おろした
とうもろこしの粒1/2カップ
エパソテ1 スプーン、みじん切り
塩1/2ティースプーン
胡椒1/4ティースプーン
たまねぎ1/4個、みじん切り
トマト2個
チリシラノ2個、角切り、種なし
紫キャベツ1/4カップ、みじん切り
新鮮なコリアンダー2 スプーン、みじん切り
レモンジュース1/4カップ
塩1/2ティースプーン
胡椒1/4ティースプーン
トウモロコシのトースト8個、焼いた
準備
25 mins
10 mins
低い
再加熱した豆を温め、チポトレチリと混ぜます。取っておきます。
ソテー用に、フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを透明になるまで調理します。ニンニク、ズッキーニの花、カボチャ、そしてトウモロコシの粒を加えます。
5〜10分間、または液体が減るまで調理します。エパソテを加え、味付けします。取っておきます。
ピコ・デ・ガヨ用に、ボウルに玉ねぎ、トマト、チリ、キャベツ、コリアンダー、レモン汁、塩、胡椒を混ぜます。
トスターダに少しの豆、カボチャのソテー、ピコ・デ・ガヨを組み立てます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
112.7
kcal
5.64%
炭水化物(差し引きによる)
17.4
g
5.8%
タンパク質
3.3
g
6.6%
脂質 (Total lipid (fat))
4
g
6.15%
null
100
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プレゼンテーション
トスターダを赤キャベツのピコ・デ・ガヨと一緒に出します。
ヒント
ズッキーニの花は非常に多用途な食材で、健康に多くの利点をもたらします。カルシウムとリンが豊富です。
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評価
(8)
Brenda Flores
2019-10-31 06:12:06 +0000 +0000
Se ve muy nutritiva
Eloina Reyes Baez
2019-09-04 14:22:30 +0000 +0000
Muy nutritiva y deliciosa
Eri Del Sueño Loco
2019-04-19 08:53:09 +0000 +0000
Muy rica, ligera y nutritiva.
Cinthia Cutzy Cutzy
2019-03-20 18:53:33 +0000 +0000
Comer algo diferente y nutritivo
Miguel Ángel Aquino Juan
2018-08-25 22:32:24 +0000 +0000
excelente
China Vigil
2017-12-03 19:00:56 +0000 +0000
Para una dieta muy sabrosa
marlene molina
2017-06-19 21:29:46 +0000 +0000
Se ve wow
Daniela Bortoni
2016-12-28 10:19:38 +0000 +0000
quedó súper rica!
赤キャベツとズッキーニの花のヴィーガントスターダ
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