ヘーゼルナッツ、別名「コルドバのヘーゼルナッツ」は、普通のヘーゼルナッツ(Corylus avellana)のナッツタイプの果実です。語源的には、イタリアのカンパニアにある自治体アヴェラからの「乾燥した果物」を意味するラテン語nux abellanaに由来します。直径約10〜15mmの球状の形をしており、外側は繊維質の殻に包まれ、滑らかなカバーの中に種子が収まっています。繊維質の殻は成熟中に乾燥します。栄養価が高く、16%のタンパク質と62%の不飽和油を含んでいます。また、チアミン、ナイアシン、カルシウム、リン、カリウムの重要なレベルも含まれています。(出典: Wikipedia) ヘーゼルナッツを使用したいくつかのデザートは、特別な機会にぴったりで、午後のおやつとしても楽しめます。以下に、あなたが気に入るであろうヘーゼルナッツを使ったデザートレシピのリストを紹介します。メモを取ってください。 ヘーゼルナッツ入りチョコレートスフレ ヘーゼルナッツ風味の溶かしたチョコレートの中心を持つチョコレートスフレ。特別な機会に最適なデザートです。 チョコレートとヘーゼルナッツのプリン この美味しいプリンは、チョコレートとヌテラを使っており、絶品です。 くるみとオートミールのパイ 新しい材料「オートミール」を加えた栄養価の高いくるみのパイ。とても簡単に作れます。 チョコレートトリュフ ドライフルーツ、ココナッツ、ココアをまぶした美味しいチョコレートトリュフです。