伝統的な牛肉ブロスの使い方はさまざまなレシピの準備に役立ちますが、少しの想像力があなたの料理を別のレベルに引き上げることができます。そこで、Knorr® ビーフブロスが違いを生む5つのオリジナルのヒントをご紹介します。

煮込み料理に

濃厚な味わいを得たいなら、煮込み料理にKnorr® ビーフブロスを使用することをお勧めします。肉に好みの調味料を加え、チポトレやニンニク、玉ねぎなどの興味深い風味を追加した後、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンなどと一緒に鍋に入れます。次に、すべての材料を水で覆い、Knorr® ビーフブロスのキューブを加え、弱火で煮ます。数時間後には、口の中でとろけるような柔らかい料理ができあがり、豊かな風味が楽しめます。

カクテルに

おかしいと思うかもしれませんが、実際にはうまくいくレシピがあります。最も明確な例はブラッディ・メアリーです。従来の方法で準備し、Knorr® ビーフブロスを一振り加えるだけです。これにより、飲み物の塩気やトマトの酸味と絶妙に調和する風味が生まれ、あなたの集まりの主役になれます。

野菜のソテーに

次回、ロースト野菜が食べたくなったら、Knorr® ビーフブロスの半分のキューブを油と少しの水と一緒に使用してみてください。結果として、ニンジンからキュウリ、さらにはキノコまでの野菜が、ブロスの風味をすべて吸収し、より豊かな味わいの付け合わせになります。調理時には、煮すぎず、また干からびないように注意してください。

サラダドレッシングに

これは牛肉ブロスの典型的な使い方ではありませんが、あなたのビネグレットやドレッシングにより豊かで複雑な風味を与えることができます。お気に入りのソースにKnorr® ビーフブロスをひとつまみ加えるだけで、油、クリーム、または酢のベースにした場合でも、サラダの味に新たな次元を加えます。ベーコンや小さなアラチェラの断片をサラダに加えることをお勧めします。

レシピ

アスパラガスとニンジンのテリヤキ肉巻き

パルメザンチーズの肉料理

タマネギ入りビステック

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