新年とクリスマス はすぐそこですが、メキシコの伝統的なポサダがさらに早くやってきます。これらの祝祭は喜びと歌で満ちていますが、私たちの伝統に敬意を表する非常に特定の料理も含まれています。もしあなたが家で集まりを計画するなら、家族全員を喜ばせるためのポサダ料理トップ5をご紹介します。

アトーレ・デ・アロス

寒いポサダの夜を温かく過ごすためには、温かい飲み物が欠かせません。このアトーレ・デ・アロスは作るのが簡単で、大人も子供も楽しめる美味しくて繊細な甘さがあります。また、くるみと少しのシナモンを加えて、特徴的なスパイシーな味わいになっています。 レシピを見る: http://www.kiwilimon.com/receta/bebidas/atole-de-arroz

ブニェロス

ポサダにはブニェロスが欠かせません。それは誰もが知っていることです。多くの人が購入することを選ぶ中で、自家製のものを作ることをお勧めします。簡単に作れる上に、とても美味しく仕上がります。お好みのハチミツと少しのシナモンを添えて、クリスマスの味わいを楽しんでください。 レシピを見る: http://www.kiwilimon.com/receta/mexicana/postres-mexicanos/bunuelos-navidenos

ポンチェ

このメキシコのレシピは、フルーツの新鮮さと乾燥したものを使って寒さを和らげるため、今の時期によく見かけます。良い点は、材料をすべて加えたら煮るだけで、風味が浸透して出来上がることです。後悔はしません。レシピを見る: http://www.kiwilimon.com/receta/bebidas/ponche

タマレス

今日はウイットラコのタマレスのレシピを紹介します。これはメキシコの先住民の調理法で、ポサダの時期によく使用されます。もちろん、他の具材で詰めることもでき、家族全員のために盛り合わせを作ることもできます。ティンガ、サルサ・ベルデの鶏肉、さらにはクリームチーズやブラックベリーを使うこともできます。 レシピを見る: http://www.kiwilimon.com/receta/guarniciones/tamales-de-huitlacoche

自家製チュロス

ポサダの夜にサクサクのチュロスとチョコレートはいかがですか？メキシコでこれほど称賛されるデザートは少なく、今日は自宅で作れるレシピを紹介します。出来立てのものを自宅で作る方が、買ってきたものよりもずっと美味しいです。また、チュロスの香りが家中に広がり、皆を引き寄せることで、完璧な体験を提供します。レシピを見る: http://www.kiwilimon.com/receta/fiestas-patrias/los-platillos-tipicos/churros-caseros