バレンタインデーや愛と友情の日（ラテンアメリカのいくつかの国ではこのように呼ばれています）の到来まであと数日、特別な人を驚かせる計画を立て始めるべきです。そのためには、特別なグルメ料理を作って、味覚を喜ばせることが素晴らしい贈り物になります。ここでは、パートナーを驚かせるためにおすすめのグルメレシピをいくつかご紹介します。メモを取って、さあ始めましょう。 マルサラビーフチョップ マルサラワイン、ビーフストック、小麦粉のソースで作った美味しいビーフ。 パルメザンチーズのクラブケーキ このクラブケーキは美味しくてとても軽く、グリーンサラダと非常によく合います。 ライトベルナイズソース おいしいベルナイズソース（Bearnaise）は、酢、ワイン、クリーム、エシャロットを使ったフランスのクラシックです。ビーフステーキと一緒に食べると美味しいです。 マッシュルームソースのビーフステーキ この美味しいビーフステーキは、オーブンで低火力で調理され、豊かなマッシュルームソースと一緒に提供されます。 グレープフルーツとアボカドのロブスターサラダ グレープフルーツの酸味とアボカド、ロブスターのクリーミーさの組み合わせが、このサラダレシピの完璧なミックスです。 白ワインソースのサーモン この料理は簡単に準備できるにもかかわらず、エレガントなディナーで提供するには十分に洗練されています。 トマトとサフランソースのムール貝 このムール貝のレシピにはバターが全く使われていません。ムール貝とサフランが大好きな人には、簡単に用意できる美味しい料理です。 ペアとクルミのブルーチーズサラダ このサラダにはブルーチーズ、クルミ、梨が含まれています。すべてはディジョンマスタード、レモン、タイムのドレッシングで和えられています。ディナーやランチの前菜に最適です。 ノンナのポルチーニリゾット ポルチーニ茸を使った美味しいイタリアンライスです。非常に良い前菜になり、サラダと一緒に提供すれば、完全な食事になります。 クリオーラソースのフエヒンガ トマト、ハーブ、玉ねぎ、ニンニク、ピーマンをベースにしたクリオーラソースのフエヒンガのリッチなフィレ。 赤ピーマンのドレッシングでのエビとホタテ 赤ピーマンのビネグレットを使ったエビとホタテの手軽で美味しいレシピ。このレシピはエビだけで作ることもできます。