健康問題として、高血圧は2000万人以上のメキシコ人に影響を与えており、その中の重要な人数は治療を受けておらず、治療を受けている人々の中でも血圧がコントロールできていない人がいます。メキシコの保健省によると、年間約35,000から37,000件の心筋梗塞による死亡が記録されています。 1989年以降、心血管疾患はメキシコでの死因の第一位であることも言及する必要があります。また、専門家は、寿命の延長に加えて、悪い習慣や生活様式、より多くの座りがちな生活、喫煙、アルコール依存、ファーストフードの摂取が、高血圧、脂質異常症、糖尿病、肥満などの深刻な危険因子がより頻繁に発生する原因になっていると述べています。 命を救うための基本的な推奨事項

食材を塩なしで調理し、テーブルに塩入れを置かない。
食べ過ぎないようにし、健康に悪影響を与える食品の摂取を避ける。
野菜、魚、乳製品、全粒穀物、豆類、種子などの健康的な食品を好む。
食材の味を改善するために、香草、ニンニク、玉ねぎ、スパイス、レモンジュースを使用して味付けする。
食品のラベルを確認し、ナトリウムが100-140 mg/ポーション未満であることを確認する。
アルコールの摂取を1日2杯（ビール2オンス、ワイン10オンス、ウィスキー3-8オンス）を超えないように制限する：男性は2杯、女性や低体重の人は1杯で、血圧を少なくとも3mmHg上昇させる。
喫煙を中止する（ニコチンや煙の副産物が動脈硬化の発症と進行に関与し、脳や心臓の動脈を損傷するため）。
高血圧を発症するリスクは、標準体重の人に比べて、過体重（BMIが27を超える）者では2〜6倍高い。
腹部脂肪の過剰は、高血圧のリスクを高める。
より高い身体活動レベルは、収縮期および拡張期血圧を6〜7mmHg低下させる。

料理レシピ ここで、健康的な生活を維持するためのいくつかの料理レシピを紹介します。メモを取りましょう。 (レシピのタイトルをクリックして詳細を確認することをお勧めします) インドのチキンコルマ この鶏肉料理はインドでは非常に一般的で、ソースは美味しく、バスマティライスと一緒に提供されます。 コリアンダー、アボカド、レモンの鶏肉 鶏の胸肉を調理するための、ライトで迅速かつ風味豊かなレシピです。1ポーションあたり300カロリー未満です。 エンジェルケーキ アメリカでは「エンジェルケーキ」として知られるエンジェルケーキは、19世紀に非常に人気がありました。その柔らかくふわふわした食感から、「天使のケーキ」と呼ばれています。 マンゴーのピコ・デ・ガロを添えたサーモン ジャガイモ、マンゴー、コリアンダー、レモン、トマトを使ったトロピカルなピコ・デ・ガロでサーモンを調理する美味しい方法です。 イチゴのグリーンサラダ イチゴとバルサミコ酢のドレッシングを添えた、リッチで新鮮なグリーンレタスのレシピです。