メキシコ人は食べることが大好きです。私たちの食べ物への愛情は非常に強く、2010年にはユネスコがメキシコ料理を世界の文化遺産に指定しました。この大きな認識が与えられた理由の一つは、その多様性と材料の豊かさにあります。しかし、この広範な料理の選択肢の中で、メキシコ人は「Tダイエット」として知られる料理に少し弱いところがあります。メキシコ人が日々楽しむこの素晴らしい食事法についてもっと知りましょう：

タコス

私たちの生活にトルティーヤがなければどうなるでしょうか？この柔らかく軽いトウモロコシのシートは、最も味気ない料理を素晴らしい食事に変えることができます。非常にシンプルな料理のように見えるかもしれませんが、その準備プロセスはメキシコ料理の味に対する高いレベルの親しみを必要とします。食べる方法に関しては、話は別です：タコスの内容を空にせずにかじるためには、長年の経験が必要です。

魂のためのタコス... #タコス

アドリアナ(@curiogastro)によって投稿された写真 2016年9月25日 6:28 PDT

トスターダ

トスターダはタコスと同じ主成分を持っていることを認めざるを得ませんが、私たちメキシコ人は焼きたてのトルティーヤとトスターダの間には大きな違いがあることを知っています。味のミックスはタコスと非常に似ていますが、トスターダは料理を台無しにせずに食べるためにより高い技術が必要です。

ティンガのトスターダ、美味しい！ #トスターダ #ティンガ #メキシコ #メキシコ料理 #インスタフード #ピクフード #フォトフード #美味しい食べ物

エリッカ・フォンセカ(@erickafonse)によって投稿された写真 2016年9月25日 6:38 PDT

ティンガはトスターダで食べるのが一番美味しい。試してみましたか？

タマレス

再び、私たちの忠実で愛されるトウモロコシがメキシコ料理に登場します。この料理は、ユカタンからバハカリフォルニアまでのメキシコ人のお気に入りで、トウモロコシの生地の柔らかさとその煮込みの味を完璧に組み合わせています。個人的に、タマレスの最も好きなところは、トウモロコシの葉やバナナの葉で包まれているため、食べるまで温かさを保つことができることです。

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ラビン・ダンバー(@ravynd)によって投稿された写真 2016年9月25日 12:30 PDT

トルタ

パンの種類は地域によって少し異なりますが、トルタはメキシコ人のお気に入りの料理の一つです。伝統的な卵のトルタやハムとアボカドのトルタから、タマレスのトルタのようなよりエキゾチックなものまで、このメキシコの都市料理の特産品は、非常にボリュームがあり、風味豊かな食事を保証します。

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マルティン(@martin_c0llins)によって投稿された写真 2016年9月18日 11:43 PDT

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カルメン・マルティネス(@carmenneliza)によって投稿された写真 2016年9月5日 2:40 PDT

トラコヨス

Tダイエットは美味しいトラコヨスなしでは完結しません。このメキシコのスナックは、トルティーヤ、コルディタ、ソペのハイブリッドです。一般的にこの料理は国の中央部や南部で見られますが、その人気は全国に広がっています。トラコヨスの最も良いところは？間違いなく、目の前で生地をこねて準備しているのを見ること、そして出来立てを手渡されることは、すべてのメキシコ人が愛する体験です。

#トラコヨの絶品 #火曜日

タラ・バス(@tallglassoftara)によって投稿された写真 2016年8月17日 6:24 PDT

ガルナチャ、少しずつ。エスカンドン、メキシコシティ。

ミバレド(@mivaledor)によって投稿された写真 2016年9月23日 11:00 PDT